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현미와 백미를 비교하면 구리만이 아니라 거의 모든 무기질에서 현미가 백미를 능가하고 있다. 그러한 의미에서는 무기질 영양이라는 점에서도 백미보다도 현미가 뛰어나다. 하지만 현미식에서도 그 자체만으로는 많은 무기질을 공급할 수 없기 때문에 특히 칼슘 등은 부식으로 충분한 보완을 해야 하다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - passenger : 승객, 탑승자 묻노니 오늘 대한의 주인되는 이가 몇이나 됩니까. -도산 안창호 오늘의 영단어 - Seoulite : 서울시민 인생은 결핍의 연속이며, 향락의 연속은 아니다. -새뮤엘 존슨 오늘의 영단어 - nomination : 지명 급하면 바늘 허리에 실 매어 쓸까 , 아무리 급해도 밟아야 할 절차는 밟아야 한다는 뜻. 오늘의 영단어 - indecisiveness : 엉거주춤, 우유부단 내면에서부터 움직이고, 두려움이 너를 제 맘대로 휘두르도록 놔두지 말라. 아주 어리석은 짓이라도 시작하라, 지금 당장! -루미(신비주의 시인) 오늘의 영단어 - dynasty : 왕조, 왕국